Les jus de fruits représentent le premier marché des boissons non alcoolisées en France. Plus de 23 litres de jus de fruits sont consommés par an et par personne, ce qui représente un marché de 1.5 milliards d’euros par an.
Ce chiffre est en constante progression car ce secteur d’activité est très dynamique et de nouveaux produits sont sans cesse lancés sur le marché surtout durant la période estivale.
Les tendances
Actuellement, la tendance est au naturel, les consommateurs recherchent des produits BIO, veulent redécouvrir de nouvelles saveurs authentiques et consommer des spécialités locales. Les activités autour du fruit ont le mérite de valoriser tout un territoire, une population, une culture, un savoir faire.
Dans de nombreux pays, la commercialisation de jus de fruits se fait dans les grandes surfaces. Dans d’autres, ce sont les vendeurs de jus de fruits qui se déplacent vers les consommateurs. D’ailleurs ce concept gagne de plus en plus de pays occidentaux, la preuve en est avec la croissance des enseignes spécialisées dans la distribution mobile de jus de fruits.
Les concepts
Pour vous permettre à votre tour de vous lancer et saisir les opportunités de ce marché, nous avons sélectionné diverses machines pour chaque type de projet.
Certaines permettent de proposer des jus de fruits frais sur les points de vente déjà opérationnels, d’autres représentent à elles seules des concepts de distribution. Enfin, nous avons sélectionné deux lignes complètes pour ceux qui ont des projets dans la fabrication industrielle de jus de fruits.
A vous de choisir la solution qui vous convient le mieux. Notre équipe d’experts en industries est à votre disposition pour toute demande d’information supplémentaire et pour la mise en place de vos projets dans ce domaine d’activité.
|
 |
